個人・法人問わず、お気軽にご相談ください

銀座麹屋三四郎 店主:藤田黎一の顔

  • 青森県弘前市出身。昭和22年11月16日生まれ。
  • イギリス、スコットランドでウィスキー造り、フランスでワイン造り、アメリカではバーボンウィスキー造りに研鑽。
  • 北海道余市町ニッカウヰスキーには約30年、創業竹鶴家一代、二代の元でほんもののウイスキー造りに励む。
    NHK朝ドラ「マッサン」で大評判になったことは最近のことである。
  • 2000年から全国蔵元に於ける日本酒造り実施。
  • 国酒(日本酒)に対する、正しい知識と理解に尽力。
    毎月第三(木)に酒塾開催。
  • ふるさと支援が主旨、全国の小さな蔵元約30蔵、200酒取扱い。
  • 平成17年暮に、一般社団法人わがふるさと応援隊設立。
  • 店内、純米酒@400円~の格安で楽しめる。酒肴は醗酵食@400円~最高の肴である。

麹屋三四郎酒舗本店 銀座酒ギャラリー理念

銀座麹屋三四郎酒舗本店では、様々な酒や麹食品を用意しています。近隣の方々の交流拠点を目指し、人と人、人と酒、酒と食品など独自のネットワークで繋ぎ、新しい出会いを紡ぎだします。
現在までに築いたネットワーク、とりわけ日本酒関連のつながりを活かして、酒を伝え、酒を楽しみ、酒を知るための場を皆様にご提供します。日本はもとより世界中にその輪を広げることを目指しております。
ワイン、焼酎も多品種楽しめます。
酒を伝え、酒を楽しみ、酒を知るための
麹屋三四郎酒舗本店“SAKE”concept
S=search 酒に関する研究活動
地方の埋もれた美酒を探る
知られていない地方産品を探る
酒や麹食品の新しい可能性を探る
A=assist 酒に関する支援活動
飲食店の酒選びをお手伝いする
好みの酒にたどりつくサポートをする
新規出店やメニュー構築を助ける
K=knot 酒に関する連携活動
蔵元との絆づくり
蔵元での参加型酒造り
醗酵食品と酒の結びつきをつくる
E=educate 酒に関する教育活動
酒の正しい飲み方を教える
酒の正しい知識を広める
酒の表現を考える

アクセス

【店舗名】銀座酒ギャラリー 麹屋三四郎酒舗 本店
【住所】東京都 中央区銀座1-23-4東海ビル1階
【営業時間】10:00~22:00
【TEL】03-5579-9744 【FAX】03-5579-9743
【定休日】日曜・祝日
【最寄駅】
有楽町線・新富町駅より徒歩2分
日比谷線・都営浅草線・東銀座駅より徒歩6分
麹屋三四郎酒舗本店一押し!どぶろく「銀座のおっほう」:杜氏が造ったどぶろく「おっほう」食前酒、デザート酒にしても良し、男女問わず人気です。超うま口活性濁酒!数量限定希少種!
「麹屋三四郎酒舗限定“浮世絵酒”」!日本を代表する浮世絵師、安藤広重、葛飾北斎の代表作である「東海道五十三次」「富嶽三十六景」から「日本橋」「神奈川沖裏浪」「凱風快晴」の限定ラベル。純米酒、純米吟醸、特別純米の3種類セット!海外の方へのお土産としても人気があります。

トップ / 店舗情報 / こだわりのお酒 / 取引先蔵元紹介 / 会社概要 / イベント情報 / お問合せ