麹!!醗酵文化研究会員募集!

“麹屋三四郎酒塾”入門者募集!本格的酒造りを修業!独立起業!
当店地下に「麹室完成」!!
生麹、醗酵文化研究会員募集!
発酵食品開発も行います!
【募集人員】30名
【入会費】おひとり12,000円
【会員特典】
1)甘酒キットプレゼント
・甘酒メーカー器1台(ヨーグルト、塩麹数々出来る)
・生麹つくりに参加(自分の麹を自分で造る)
・出来生麹を2,000gプレゼント(2回に分けて)
【申込方法】
詳しくはお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
個人・法人問わず、お気軽にご相談ください

麹屋三四郎酒舗本店 取引先蔵元紹介

日本酒
【東北】
・尾崎酒造(青森)
・玉田酒造(青森)
・鳴海酒造(青森)
・上閉伊酒造(岩手)
・那波酒造(秋田)
・佐藤酒造店(福島)

【関東甲信越】
・峰乃白梅酒造(新潟)

【東海/山陰/山陽】
・早川酒造部(三重)
・山野酒造(大阪)
・矢野酒造(佐賀)
焼酎
・奄美大島にしかわ酒造(鹿児島)
・奄美大島酒造(鹿児島)
・高千穂酒造(大分)
・きりしま高原麦酒(鹿児島)
・高千穂酒造(大分)
その他
・朝日町ワイン(山形)
・イケダワイナリー(山梨)

銀座麹屋三四郎酒舗本店で、『握り鮨』と『海鮮丼』始めました!シャリ米は山形県白鷹町のどか村の4人衆。つや姫特A米最上級米を使用!ネタは青森県鶴田漁業とアラコウ水産からの水揚げ鮮魚・貝を使用!鮪、帆立、真蛸、平目など!しばらくはランチ限定各10食でのご提供となります。5月にはランチ限定各15食を予定しており、今後増やしていく予定でおります
麹屋三四郎酒舗本店一押し!どぶろく「銀座のふくろう」:杜氏が造ったどぶろく「銀座のふくろう」食前酒、デザート酒にしても良し、男女問わず人気です。超うま口活性濁酒!数量限定希少種!
「麹屋三四郎酒舗限定“浮世絵酒”」!日本を代表する浮世絵師、安藤広重、葛飾北斎の代表作である「東海道五十三次」「富嶽三十六景」から「日本橋」「神奈川沖裏浪」「凱風快晴」の限定ラベル。純米酒、純米吟醸、特別純米の3種類セット!海外の方へのお土産としても人気があります。

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