麹!!醗酵文化研究会員募集!

“麹屋三四郎酒塾”入門者募集!本格的酒造りを修業!独立起業!
当店地下に「麹室完成」!!
生麹、醗酵文化研究会員募集!
発酵食品開発も行います!
【募集人員】30名
【入会費】おひとり12,000円
【会員特典】
1)甘酒キットプレゼント
・甘酒メーカー器1台(ヨーグルト、塩麹数々出来る)
・生麹つくりに参加(自分の麹を自分で造る)
・出来生麹を2,000gプレゼント(2回に分けて)
【申込方法】
詳しくはお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
個人・法人問わず、お気軽にご相談ください

【第4回酒塾合宿実施!ホテル美玉の湯】2月10日土曜日 1泊2日

ホテル美玉の湯(栃木県栃木県那珂川町)にて日本酒基本的勉強と白須酒造視察及び20種の全国酒試飲、食事会。
お申込み〆切は、2月3日となります。
【開催日時】2/10(土)~2/11(日) 19時~22時迄
※東北本線、氏家駅13時集合
【具体的な内容】
1、ホテル美玉の湯にて1泊2日の日本酒合宿
2、白相酒造、ニッカ、栃木貯蔵所を視察
3、日本酒の基本的勉強と全国20種の酒試飲、食事会
4、お土産に純米吟醸720ml限定1本プレゼント!
5、募集20名様
【会費】25,000円
【お申込み・お問い合わせ】
麹屋三四郎酒補本店合同会社
東京都中央区銀座2-12-5銀座NFビル1階、地下1階
TEL:03-5579-9744
※お気軽にお問合わせ下さい。

酒塾「新酒10種類楽しむ会」1月18日(木)開催!

1月の酒塾「新酒10種類楽しむ会」を実施致します。
1.会費6,500円、2.19時~22時、3.利き酒コンペ実施
【開催日時】1/18(木) 19時~22時迄
【会費】6,500円
【お申込み・お問い合わせ】
麹屋三四郎酒補本店合同会社
東京都中央区銀座2-12-5銀座NFビル1階、地下1階
TEL:03-5579-9744
※お気軽にお問合わせ下さい。

本格的酒造り体験ツアー 酒を知るには造るのが一番!

調整中
★2泊3日の酒造り体験ツアー★
2泊3日という短い期間ではありますが、実際に酒造りを体験してみませんか?実際の作業を行ってこそ真の日本酒ファンとも言えます。資金の関係とクラウドファンディングに参加しても、出来たお酒を買うだけで、実際の作業を行うことは到底叶わないでしょう。というわけで・・・みんなで日本酒を造りに行きませんか?仲間と一緒もよし!個人で参加もよし!同僚と一緒もよし!この機会に是非とも参加してみませんか。
【具体的な内容】
調整中
【日時】
調整中
【催行人数】
20名
【費用等】
調整中
【参加者特典】
調整中
【応募方法】2023年2月の酒造りツアーは終了いたしました
TEL.03-5579-9744
搾り体験
搾り体験
搾りたてのおりがらみの日本酒が~!!
搾りたておりがらみ
麹づくり体験
麹づくり体験
蒸米体験
蒸米体験
仕込み体験
仕込み体験
瓶詰め体験
瓶詰め体験

“スタッフ募集”麹屋三四郎酒舗でお酒を勉強しながら働きたい方!

お酒なんでも相談所の『麹屋三四郎酒舗』でスタッフとして働いていただける方を募集しています。
お酒 日本酒、ワイン、焼酎、ウィスキー全般、勉強したい方。お酒の事なら何でも知っている店主だから伝えられる、教えられる事がございます。お酒の事を一からお教えいたします。男女問わず、女性も大歓迎。
ご興味がおありの方は、お気軽にお問い合わせ下さい。
“スタッフ募集”麹屋三四郎酒舗でお酒を勉強しながら働きたい方!

“麹屋三四郎酒塾”入門者募集!本格的「酒造り」を修業!独立起業を望む方!

本格的「酒造り」を修業!
輸出も含、独立起業を望む方!
“麹屋三四郎酒塾”に入門しませんか?
【修業期間】2~3年間修業
【実習】東北酒蔵にて実習
【待遇】給料、住居、他支給
【申込方法】詳しくはお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
TEL:03-5579-9744
【麹屋三四郎酒塾】入門者募集!本格的「酒造り」を修業!独立起業を望む方!

酒だ!酒だ!酒だ!酒を知り、己を知り、仲間を知る!夢中倶楽部“参加者募集”

麹屋三四郎酒舗本店が自信を持って提供する、酒に夢中になるための会員制倶楽部に参加しませんか。日本酒、焼酎、ワイン!お酒好きが集まれ~
【対象】お酒が好きでたまらない方
お酒に興味がある方
お酒に関する知識を深めたい方
【入会金】2,000円(資料作成代等)
【毎月例会費】5,500円(食事付き)
【会員特別サービス】ご入会の方でお酒をご希望の方は、総額18,000円(720ml×12本)相当のお酒を12,000円(一括払)でご購入することができます。
毎月1本づつ(12か月)お渡し致します。
麹屋三四郎酒舗本店/夢中倶楽部

麹屋三四郎酒舗では「試飲販売」「立ち呑み(1杯600円~)」が可能です!

お味を確かめてから購入ができるので安心!
立ち呑みが1杯600円~!
立ち呑み及び試飲販売が可能な「麹屋三四郎酒舗」です。1杯600円~と気軽にお楽しみいただけます。日本酒、焼酎、ワイン、洋酒、麹食品を揃えております。地方のお酒を応援しておりますので、東京では目にしたことのないお酒に出会う事が出来ます。知られていないだけで地方には美味しいお酒が沢山ございます。新たな発見と自分好みの1本に出会えるかも・・・。

お酒のお供、美味しい肴もご用意しております。
珍しい「大吟醸の粕クリームチーズ」など他では食べたことがない絶品肴がございます。
ぜひ一度お試しください。
【酒類各種】
・純米酒 650円
・純米吟醸 700円
・大吟醸 750円
・ウィスキー(ダブル)※FUJITABREND 750円
・ワイン(グラス)※国産 山梨・山形 750円
・焼酎 600円

【酒の肴・ツマミ】
・刺身盛合(鮪、平目、真蛸等) 1,100円
・手造り小皿盛合せ3品(日替り) 900円
・生にしん塩辛、紅鮭、ホタルイカ等 一品 400円
・健康サラダ 一品 400円
・その他各種 毛ガニ(メス子持ち)一尾 700円(オス大型)一尾 1,300円

【夜会食コース】
・5,500円コース(酒類4種、酒肴7~8品)
・6,500円コース(酒類5種、酒肴10品)
・7,500円コース(店主お任せコース)
麹屋三四郎酒舗/東京駅米BARU内コーナー
【麹屋三四郎酒舗 本店】
東京都中央区銀座2-12-5銀座NFビル
1階、地下1階
営業時間:10:00~22:00
TEL:03-5579-9744
※ご予約も承っております。
酒メニュー
銀座麹屋三四郎酒舗本店で、『握り鮨』と『海鮮丼』始めました!シャリ米は山形県白鷹町のどか村の4人衆。つや姫特A米最上級米を使用!ネタは青森県鶴田漁業とアラコウ水産からの水揚げ鮮魚・貝を使用!鮪、帆立、真蛸、平目など!しばらくはランチ限定各10食でのご提供となります。5月にはランチ限定各15食を予定しており、今後増やしていく予定でおります
麹屋三四郎酒舗本店一押し!どぶろく「銀座のふくろう」:杜氏が造ったどぶろく「銀座のふくろう」食前酒、デザート酒にしても良し、男女問わず人気です。超うま口活性濁酒!数量限定希少種!
「麹屋三四郎酒舗限定“浮世絵酒”」!日本を代表する浮世絵師、安藤広重、葛飾北斎の代表作である「東海道五十三次」「富嶽三十六景」から「日本橋」「神奈川沖裏浪」「凱風快晴」の限定ラベル。純米酒、純米吟醸、特別純米の3種類セット!海外の方へのお土産としても人気があります。

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