麹!!醗酵文化研究会員募集!
当店地下に「麹室完成」!!
生麹、醗酵文化研究会員募集!
発酵食品開発も行います!
【募集人員】30名
【入会費】おひとり12,000円
【会員特典】
1)甘酒キットプレゼント
・甘酒メーカー器1台(ヨーグルト、塩麹数々出来る)
・生麹つくりに参加(自分の麹を自分で造る)
・出来生麹を2,000gプレゼント(2回に分けて)
【申込方法】
詳しくはお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
麹屋三四郎酒舗本店 一押し!銀座のどぶろく「ふくろう」
都内では、ほとんど手に入らないにごり酒です。食前酒、デザート酒にしても良し、男女問わず人気です。1本1本手作業で瓶詰めされるため1日100本程度しか製造されない貴重なお酒です。
王冠に通気のため穴が開いています。温度の高い場所に放置すると発酵が進み、噴きこぼれる恐れがあります。
冷暗所に保存し、開栓後はお早めにお飲みください。
゛ふくろう″とは幸福を呼ぶふくろう(福来郎、不苦労)の鳴き声です。
男女問わずに美味な味わいの人気酒として喜ばれています。昔から酒は百薬の長と言われ「ふくろう」は、まさしく健康酒です。